Köttfärsgratäng med curry och banan

Idag ville vi testa på och göra något annorlunda. Det fick bli en gratäng där huvudingrediensen skulle vara banan. För att matcha det valde vi att ta köttfärs och curry.

Jodå, vi skivade bananerna innan vi lagade till det hela ;)

Vi stekte lök, och köttfärs.. blandade i curry, en buljongtärning, krossade tomater samt ett paket med milda minimat (4% fett). Sedan la vi köttfärsblandningen i en gratängform, la på skivade tomater samt skivad banan. Och sedan stoppade vi in formen i ugnen. Vi serverade med ris och gröna bönor till.

Det färdiga resultatet... maten blev god men inte jättemärkvärdig. Mest kul att få göra något annorlunda.